Cuisine suédoise
La cuisine suédoise est une combinaison d'ingrédients traditionnels et de nouvelles influences.
Crédit photo: Susanne Walström/imagebank.sweden.se
Boire & Manger
La culture culinaire suédoise se définit à la fois à travers ses plats traditionnels et anciens mais aussi comme une cuisine moderne ayant un fort attachement à la culture culinaire végétarienne et vegan et aux recettes à base de plantes. Découvrez les nombreux restaurants incontournables situés à travers le pays ou profitez d’une fika, cette pause-café sociale à la suédoise, en testant nos recettes de brioches à la cannelle et autres gâteaux typiquement suédois.
Dernière mise à jour le 24 mars 2020
Rubriques
Général
Cafés à Stockholm
Top 6 des expériences culinaires suédoises dans le Småland
La culture culinaire suédoise - produits locaux, saveurs internationales et approche avant-gardiste
Bières et boissons suédoises, un savoir-faire artisanal
8 restaurants emblématiques à Stockholm
Où prendre un fika à Stockholm ?
Gastronomie à Stockholm
Food trucks et food courts à Stockholm
Les safaris gastronomiques suédois pour les amateurs de truffes et de homards
Du fika au pain plat : 11 souvenirs culinaires suédois incontournables
Plant based by Sweden vous guide vers des expériences culinaires délicieuses et respectueuses de la planète
Nourriture & BoissonsNourriture & Boissons
Grottes à la framboise ("Hallongrottor") – recette
Tartine aux crevettes ("räksmörgås") – recette
La cuisine traditionnelle suédoise
Brioches au safran ("lussekatter") – recette
La gastronomie de l’extrême nord de la Suède
Le traditionnel gâteau aux fraises et à la crème ("Jordgubbstårta") – recette
Tranches de chocolat ("Chokladsnittar") – recette
Pains au lait de Mardi gras alias Semlor – recette
Saumon mariné ("gravad lax") – recette
Sept sortes de biscuits : la coutume suédoise est une histoire délicieuse
La cuisine suédoise d'hier et d'aujourd'hui
À la découverte des plats typiquement suédois avec des recettes bonus
Biscuits au gingembre ("Pepparkakor") – recette
Le hareng fermenté ("surströmming")
Salade d'anchois et d'oeufs ("Gubbröra") – recette
La région de Norrland et ses spécialités culinaires
Les meilleurs restaurants de Malmö – de la street food aux tables gastronomiques
Gastronomie à Göteborg
Les Suédois et la cuisine : 10 choses à savoir !
Les saveurs régionales de Suède
Bars, Cafés et RestaurantsBars, Cafés et Restaurants
Au-delà de l’arc-en-ciel
Cafés à Malmö
La culture suédoise des cafés – ancrée dans la tradition mais tournée vers l’avenir
Möllevången, le quartier cosmopolite de Malmö
Un dîner avec David
Brunch à Stockholm – notre sélection de 6 adresses durables
Les meilleurs restaurants de Göteborg – des étoiles Michelin aux pépites de street food
Goûtez aux différentes saveurs d’Uppsala
3 restaurants aux intérieurs atypiques à Malmö
Cafés à Göteborg
5 restaurants de bord de route qui méritent une visite
Le restaurant Vollmers à Malmö
Le fika – une pause-café sociale à la suédoise
