Malmö

Malmö, située dans le sud de la Suède, juste en face du détroit d’Öresund est la troisième plus grande ville du pays après Stockholm et Göteborg. Tourbillon de diversité, méli-mélo d'ancien et de nouveau, Malmö est l'une des villes les plus éclectiques de Scandinavie. Des gratte-ciels en spirale se dressent au-dessus de places centenaires et très vivantes et de modestes façades en briques abritent des trésors de créations artistiques modernes. Cette ville incroyable va vous captiver et vous en redemanderez encore.

Fondée à la fin du 13ème siècle, Malmö appartenait à l’origine au Danemark et n’est devenue Suédoise qu’en 1658. De nos jours, la ville compte 316 000 habitants, un véritable melting pot de cultures avec des résidents originaires de plus de 170 pays.

Rattachée à la province de Scanie qui s’étend sur la pointe sud de la Suède, le climat de Malmö est légèrement plus doux que le reste du pays. Située en bord de mer, c’est une ville particulièrement venteuse. D'une manière générale, vous aurez des étés chauds et agréables et des hivers relativement tempérés.

Une vieille ville fascinante et pleine de charme d’antan.

En parcourant les rues pavées de la vieille ville, (gamla staden), vous aurez un aperçu de la vie à la belle Epoque. Enfin, jusqu’à ce que vous tombiez sur l’une des nombreuses galeries funky, boutiques branchées ou cafés élégants qui bordent les rues étroites.

La vieille ville est une oasis au cœur de la ville divisée en deux parties : le quartier de Gamla Väster à l’ouest avec de nombreux édifices historiques et le quartier est réinvesti dans les années 60. En vous promenant dans les rues pittoresques, vous tomberez inévitablement sur Stortorget, la plus ancienne et plus grande place de Malmö, ceinte d’une sublime architecture du 16ème siècle. Stortorget reste un centre d’activité et est un bon point d’orientation quand vous explorez ce quartier vivant.

A un pâté de maison au nord-est de la place, vous pourrez admirer l’édifice le plus ancien de Malmö, l’Eglise Saint Pierre, (St. Petri Kyrka). Cette église gothique du 14ème siècle est un chef d’œuvre de briques et ses plafonds sont ornés de ce qui compte comme les plus belles peintures de l'époque médiévale scandinave. Au sud-ouest de Stortorget, vous découvrirez Lilla Torg avec ses restaurants, bars et cafés pittoresques, un lieu de rencontre favori des locaux depuis près de 500 ans.

Un centre culturel pour l’art, l’histoire et le design

Fidèle à son identité de ville de contrastes, juste au sud de l'historique Lilla Torg, se trouve le Form/Design Center. Se présentant sous l'apparence d'un immeuble ancien, le Form/Design Center est un espace d'exposition célébrant l'art moderne, le design et l'architecture, avec une jolie cour et un café.

Si vous aimez les musées, vous irez volontiers au Château de Malmöhus. Entourée d’un fossé médiéval, cette forteresse a été construite au cours du 16ème siècle, ce qui en fait le château Renaissance préservé le plus ancien de Scandinavie. Visitez ce bâtiment de brique rouge stoïque et découvrez son aquarium, son musée d’histoire naturelle, ses expositions d’art nordique et une variété d’expositions temporaires. En achetant un ticket d’entrée, vous aurez accès à l'ensemble de ces espaces.

Si vous aimez la culture, dirigez-vous vers le Musée d’Art Moderne (Moderna Museet), Malmö Konsthall, l’un des plus grands halls d’exposition pour l’art contemporain en Europe ou assistez à une représentation à l’Opéra de Malmö.

Des merveilles modernes qui présentent des exploits audacieux de construction et d’ingénierie.

Centre d'ingéniosité scandinave, Malmö possède certaines des structures modernes les plus impressionnantes d'Europe du Nord. C'est le cas par exemple du pont d'Öresund, mondialement célèbre grâce à la série télévisée suédo-danoise à succès " The Bridge". Il s'agit d'un pont ferroviaire et autoroutier de 8 km qui relie Malmö à Copenhague en traversant le détroit d'Öresund. C’est le plus long pont du genre en Europe. Le trajet de 10 minutes implique de traverser le pont vers l'île de Pepparholm où vous descendrez le long du tunnel Drogden long de 4 km et qui passe sous l'eau jusqu'à l'île Amager à Copenhague. Le trajet total est de 16 km. Beaucoup de gens au Danemark et en Suède l’empruntent chaque jour pour aller travailler.

Un autre exploit de l'ingénierie moderne qui mérite une visite est le Turning Torso de Malmö, le plus haut bâtiment de Scandinavie (bien que plusieurs bâtiments plus hauts soient actuellement en construction). Ce gratte-ciel néo-futuriste est même habité ! Il compte 54 étages tournant à 190 mètres dans le ciel. Il est situé dans le centre de Västra Hamnen, le nouveau quartier le plus branché de la ville. Västra Hamnen signifie en suédois " port de l’ouest ". C'est un hub urbain durable fonctionnant à 100% à l'énergie éolienne / solaire et au biogaz. Prenez une photo de cette imposante merveille avant d'explorer ce quartier branché avec de nouvelles boutiques, restaurants et cafés qui apparaissent tous les jours.

Une dose saine de vert dans les nombreux parcs de Malmö

Parmi toute cette urbanité, vous trouverez de nombreuses oasis d’espaces verts. Slottsträdgården, juste à l’ouest de la Vieille Ville et qui entoure le Château de Malmöhusest un jardin de 12 000 m² resplendissant avec des plantes d’ornement, un jardin d’orchidées, une roseraie, un jardin japonais ainsi que des cultures comestibles. Parcourez les allées verdoyantes et dégustez un café au Café du jardin.

Le parc de Folket est à 10 min en bus ou à 20 min à pied au sud de la Vieille Ville. Il propose de nombreuses activités comme des attractions, des espaces de jeux, un théâtre pour enfants et un mini-golf. Et pour les adultes : des concerts, événements, restaurants et cafés.

On pourrait également citer d'autres parcs populaires :

• Kungsparken, la version Malmö de Central Park avec 34 hectares d’espaces verts à travers le canal depuis Slottsträdgården ;
• Pildammsparken, un peu plus au sud.

Si vous voulez passer du vert des parcs au bleu de la mer, dirigez-vous vers la plage municipale de Malmö, Ribersborgsstranden (que les locaux appellent ‘Ribban’). Cela ne vous prendra que 6 minutes à vélo depuis Västra Hamnen ou moins de 10 minutes depuis la Vieille Ville. Cette portion de littoral sablonneux est parfaite pour se rafraîchir par une chaude journée d'été. Prenez-soin de vous en cédant à la tentation d’un spa ou plongez simplement dans la mer au Ribersborgs Kallbadhus (centres de bains froids).

Saveurs du monde

Avec une ville très cosmopolite, la scène gastronomique de Malmö est évidemment très internationale. Rendez-vous au siège social de Pink Head pour une approche moderne de la cuisine asiatique traditionnelle. Ou partez à la recherche du meilleur falafel de Malmö, en testant les endroits préférés des locaux comme Värnhems Falafel et The Orient House of Falafel No 1.

Si vous êtes plus intéressé par les spécialités locales, Lyran ne vous décevra pas. Les chefs combinent avec talent les produits des agriculteurs, des pêcheurs et des chasseurs locaux pour créer leur menu quotidien de 4 plats qui change en fonction des produits frais disponibles.

Vous pouvez siroter une bière artisanale locale avec un barbecue à l'américaine chez Malmö Brewing Company ou savourer des créations répertoriées au Guide Michelin chez Vollmers et Bloom in the Park. Quels que soient vos goûts, Malmö a une expérience culinaire pour vous. Et pour les gourmets les plus audacieux, une visite au musée de la nourriture dégoûtante testera vos limites et intensifiera vos sensations d'une manière que vous n'auriez jamais crue possible.