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Restaurant Äng

Een persoon plaatst eten met een lange pincet. Het wordt geserveerd op granieten rotsen en versierd met eetbare bloemen.

Restaurant ÄNG

Bars, Cafés et Restaurants

Découvrez nos recommandations de restaurants, cafés et bars incontournables en Suède et notamment dans les principales villes : Stockholm, Göteborg et Malmö.

L'extérieur d'Ängavallen en Scanie

5 restaurants de bord de route qui méritent une visite

On ne s’étend que rarement sur les restaurants de route, d’autant moins sur Instagram. Pourtant, ces 5 restaurants sont une exception à la règle.

Eine Gruppe von Freunden sitzt an einem Tisch in einem Café und trinkt Kaffee und Zimtschnecken. Neben dem Tisch steht eine Frau mit einem Tablett voller Zimtschnecken.

Kaffeepause fika im Freien

Fika en extérieur

Vijf mensen zitten aan tafel met een kopje koffie. Een dame brengt hen zoete lekkernijen.

Outdoor fika

Le fika – une pause-café sociale à la suédoise

La délicieuse coutume du fika, qui consiste à partager un café et une douceur avec des amis, est aussi suédoise qu’ABBA ! Les Suédois ne préfèrent pas traduire le mot « fika » de peur de le vider de son sens et de n’en faire qu’une simple pause-café. Il fait partie des tous premiers mots que vous apprendrez en visitant la Suède, juste après merci (&quot;tack&quot;) et bonjour (&quot;hej&quot;).

A man wearing a white t-shirt, glasses and a thick beard and an apron is pouring steamed milk into an espresso cup.

Barista dans un café suédois

Een man schenkt een espresso in een kopje.

Barista in een Zweeds café

La culture suédoise des cafés – ancrée dans la tradition mais tournée vers l’avenir

Depuis l’apparition en Suède des premières pâtisseries à la fin du 19e siècle, les cafés suédois n’ont cessé de fleurir à travers le pays, chacun avec son propre style. Que vous appréciez le café torréfié, les pâtisseries ou les intérieurs design, il existe des cafés pour tous les goûts.

Medelpad

Norrbotten

Västerbotten

Ångermanland

Laponie suédoise

Jämtland Härjedalen

Hälsingland

Gästrikland

Dalécarlie

David Enmark, le propriétaire de David at home

Un dîner avec David

Vous êtes à la recherche d'une expérience de restauration hors du commun ? Prenez le bateau pour David at Home, un restaurant situé à l’intérieur de la maison du chef David Enmark, dans l'archipel de Stockholm. Enmark et sa famille ont déménagé sur la petite île de Tranholmen, à 30 minutes du centre de Stockholm, il y a 15 ans. Aujourd'hui, ils ne regrettent absolument pas leur choix.

Plusieurs assiettes remplies de nourriture sont posées sur une table.

Långholmens Wärdshus, Stockholm

Brunch à Stockholm – notre sélection de 6 adresses durables

Envie d’un bon brunch avant de partir explorer la capitale suédoise ? Rien de plus naturel, c’est important et il en faut pour tous les goûts. Voici une sélection de nos meilleures adresses durables pour bruncher à Stockholm :

Des personnes profitent d'un moment festif à Mälarpaviljongen, avec un décor coloré et un flamant rose au premier plan.

Mälarpaviljongen, Stockholm

Au-delà de l’arc-en-ciel

Arto Winter gère l&#x27;un des restaurants d&#x27;été les plus populaires de Stockholm, avec un profil LGBT très prononcé. Grâce à son emplacement au bord de l&#x27;eau et à son ambiance décontractée, Mälarpaviljongen attire un public bien au-delà de la communauté gay. « Il n&#x27;y a pas beaucoup de restaurants qui s&#x27;adressent uniquement aux gays à Stockholm – toute la ville est tolérante », dit-il.

Déjeuner en terrasse à Stockholm

Les meilleurs restaurants de Stockholm – des lieux branchés aux grands classiques nordiques

Les meilleurs restaurants de Stockholm - des établissements gastronomiques étoilés aux endroits branchés.

Stockholm

Sörmland

Une table dressée au restaurant Jay Fu

Goûtez aux différentes saveurs d’Uppsala

La charmante ville d’Uppsala compte de nombreux restaurants de qualité qui lui confèrent un air de “grande ville”.

Uppland

Värmland

Västmanland

Närke

Blekinge

Gotland

Intérieur du restaurant Tavolo à Göteborg, avec une sculpture de cheval imposante, un éclairage de style industriel et des tables en bois élégamment disposées dans une salle à manger spacieuse.

Tavolo, Göteborg

Les meilleurs restaurants de Göteborg – des étoiles Michelin aux pépites de street food

Grâce à son emplacement privilégié sur la côte ouest de la Suède, Göteborg est une destination de choix pour les amateurs de fruits de mer. Mais la scène culinaire de la ville ne se limite pas aux poissons et crustacés de renommée mondiale. Avec son ambiance décontractée et son engagement fort en faveur du développement durable, Göteborg offre un savoureux mélange de restaurants étoilés Michelin, de bistrots innovants et de food trucks animés.

Fika à Göteborg

Cafés à Göteborg

Les habitants de Göteborg adorent leurs cafés, connus pour leur atmosphère décontractée. Oubliez les pubs car à Göteborg, c&#x27;est au café que tout se passe. Voici quelques-uns des meilleurs cafés à Göteborg.

Göteborg

Halland

Deux hommes et une femme passant devant des restaurants en plein air sur une place par une journée d'été ensoleillée.

Malmö, Sydkustleden

Möllevången, le quartier cosmopolite de Malmö

Möllevången, que les locaux appellent “Möllan” était, à l’origine, un quartier ouvrier. Le grand monument de bronze et granit “Arbetets ära” (La gloire du travail) sur la place du marché est un souvenir de cette époque. De nos jours, c’est devenu un quartier plutôt alternatif, extrêmement cosmopolite et, osons le dire, hip !

Trois femmes assises en extérieur à Malmö prenant un café et d'autres boissons et souriant et riant.

Fika

Cafés à Malmö

À Malmö, on prend le café au sérieux. Les tenanciers sont nombreux et les habitants de Malmö s’intéressent aux grains, aux mélanges et aux techniques de préparation comme si leur vie en dépendait. Voici une sélection des meilleurs cafés de Malmö et Scanie.

Restaurant Vollmers à Malmö

Le restaurant Vollmers à Malmö

Gastronomie, ingrédients de proximité et saveurs naturelles. Ajoutez à cela deux étoiles Michelin et vous obtiendrez le restaurant Vollmers.

Hôtel restaurant MJ's à Malmö en Scanie

3 restaurants aux intérieurs atypiques à Malmö

Où aller à Malmö pour un somptueux dîner à l’ambiance et au décor étonnants ? Voici 3 suggestions.

Malmö

Scanie

Småland

Ouest de la Suède

Öland

Östergötland

Bohuslän

Bars, cafés et restaurants en Suède

Vous voulez préparer vos vacances en fonction de vos centres d&#x27;intérêt ? Sélectionnez les activités de votre choix ou explorez la Suède géographiquement.

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