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La Saint-Jean (Midsommar)
La formule réussie du long déjeuner de Midsommar nécessite des fleurs dans les cheveux, de danser autour d'un mât, de chanter des chansons tout en buvant du schnaps non sucré et aromatisé. Et bien sûr un large choix de harengs marinés servis avec de délicieuses pommes de terre nouvelles, de la ciboulette et de la crème. Une journée grandiose en somme !
Quand a lieu Midsommar ?
La Saint-Jean se fête un vendredi, entre le 19 et le 25 juin. En 2023, la veille de la Saint-Jean (Midsummer Eve) est le 23 juin.
Où peut-on habituellement célébrer Midsommar ?
À Skansen, dans les parcs, les jardins et les maisons de campagne… en fait, partout en Suède, du moment que c’est dehors !
Pour célébrer la Saint-Jean de manière traditionnelle, rendez-vous en Dalécarlie. On y organise de multiples événements pour l'occasion. A Göteborg, les festivités ont lieu dans le château de Gunnebo et dans les jardins.