Åre et Östersund – une double destination entre aventure, culture et gastronomie

Åre et la charmante ville d’Östersund sont deux perles du comté de Jämtland, offrant toute l’année une riche palette d’expériences. Åre est la plus grande station de ski de Suède, attirant les visiteurs aussi bien pour le ski alpin que pour le ski de fond, ainsi que pour la possibilité d’apercevoir les aurores boréales. Elle accueille des voyageurs depuis le Moyen Âge, lorsqu’elle constituait une étape pour les pèlerins en route vers Trondheim, avant de séduire, dès le 19e siècle, des visiteurs en quête d’air pur et de panoramas spectaculaires.

Östersund, autrefois ville militaire, est aujourd’hui la capitale régionale dynamique, dotée d’une forte identité culturelle. Particulièrement réputée pour sa scène gastronomique, elle met à l’honneur les produits locaux et les savoir-faire traditionnels, ce qui lui a valu d’être inscrite au réseau des Villes créatives de la gastronomie de l’UNESCO – une distinction qu’elle continue de faire vivre avec fierté.

Des aventures en plein air en toute saison

Véritable haut lieu des sports d’hiver, Åre attire les amateurs de neige venus de toute la Suède et d’ailleurs. Du ski alpin au ski de fond, en passant par les randonnées en raquettes, le ski de randonnée ou les safaris en motoneige, les expériences ne manquent pas. Des prestataires comme Åre Nature Adventures, Åreguiderna et Puls Åre proposent des activités guidées tout au long de l’année, quelles que soient les conditions.

En été, Åre se transforme en paradis du VTT. Åre Bike Park est le plus grand de Scandinavie, avec des descentes palpitantes depuis 853 mètres d’altitude et des pistes adaptées à tous les niveaux. Les collines environnantes sont également très prisées pour la randonnée et le trail, avec des panoramas spectaculaires à chaque détour.

Östersund n’est pas en reste en hiver. Environ 89 kilomètres de pistes de ski de fond sillonnent la ville, avec encore davantage d’itinéraires à seulement 20 minutes. En hiver, le lac Storsjön – cinquième plus grand lac de Suède – se transforme en un vaste terrain de jeu glacé, le Winter Park, avec une piste de patinage de 20 kilomètres, de la location d’équipement, des bains glacés revigorants et de superbes paysages enneigés à contempler.

La pêche se pratique ici toute l’année. Essayez la pêche au trou sur le lac Storsjön – notamment autour d’Öneberget – pour attraper perche, corégone, truite fario et ombre. À Åre, des excursions guidées sur les lacs gelés permettent également de pêcher truite et omble chevalier. Pour des conseils à jour et des excursions avec un guide, Fjällsport à Duved est une référence fiable.

Pendant les beaux jours, le lac Storsjön devient un lieu incontournable pour les activités nautiques. Surfbukten, en plein centre d’Östersund, est l’endroit idéal pour le kayak, le wakeboard ou la baignade en pleine nature. Et lorsque les températures baissent, faites comme les habitants : plongez dans une eau fraîche pour une expérience aussi vivifiante qu’inoubliable.

Pour plus d’idées d’activités en plein air dans la région, consultez notre page dédiée au Jämtland-Härjedalen.

À la découverte du patrimoine culturel d’Åre et d’Östersund

Explorer le riche patrimoine culturel du comté de Jämtland, c’est voyager à travers le temps. Parmi les incontournables, Jamtli, au cœur d’Östersund, est à la fois un musée et un site en plein air. Ne manquez pas les tapisseries d’Överhogdal, vieilles de 700 à 1 200 ans. En été, Historyland, au sein du musée, fait revivre le passé à travers des décors historiques de différentes époques, animés par des acteurs en costume.

Juste à côté se trouve le Nationalmuseum Jamtli, une antenne du Nationalmuseum de Stockholm. Cet espace moderne présente des expositions temporaires et des collections permanentes dédiées à l’art et au design suédois, offrant un complément contemporain à l’approche historique de Jamtli.

À l’est du mont Åreskutan, découvrez Fröå Gruva, un ancien village minier reconverti en site historique accessible toute l’année. Entouré de sentiers pittoresques parfaits pour la randonnée ou le ski de fond, ce lieu se visite librement ou avec un guide.

Le Jämtland sur un plateau – gastronomie et boissons locales

Les lacs, les forêts et les fermes du Jämtland regorgent de produits locaux. À Östersund comme à Åre, les produits locaux et de saison occupent une place centrale dans l'expérience culinaire. Östersund est une « Ville créative de la gastronomie » de l'UNESCO depuis 2010.

Nos adresses à Östersund :

• Bua propose une cuisine nordique créative, accompagnée de boissons sans alcool faites maison.
• Jazzköket Saluhall est à la fois un lieu où déjeuner et un marché couvert mettant à l’honneur viandes, fromages et produits de la mer de la région.
• Hemma hos mêle cuisine suédoise réconfortante, street food japonaise et pizzas au pain plat.
• Astrid propose des plats à partager aux influences asiatiques, avec plus de 25 bières locales à la carte.

Nos adresses à Åre :

• Buustamons Fjällgård élabore des plats rustiques à partir d’ingrédients issus des fermes voisines.
• Bergstugan, à Fröå Gruva, met en avant les produits locaux dans un cadre historique et chaleureux.
• Husk associe cuisine de saison et bières de la brasserie artisanale Svartberget.

Åre compte également de nombreux chalets à gaufres, dont plusieurs sont ouverts toute l’année. En hiver, ne manquez pas Toppstugan, le café le plus haut de Suède, perché à 1 420 mètres – idéal pour une pause gaufre croustillante avec vue.

Åre abrite aussi plusieurs producteurs réputés. Faites un détour par Åre Chokladfabrik pour goûter des pralines artisanales et profiter de leur bar à chocolat, visitez Åre Kafferosteri pour découvrir un café éthique torréfié sur place en petites quantités, et ne manquez pas Åre Soda, des boissons rafraîchissantes sans alcool proposées dans de nombreux cafés de la région.

Le Jämtland se distingue également par une scène de bières artisanales dynamique, avec des brasseries comme Jämtlands Bryggeri, Åre Bryggcompagni et Östersunds Nya Ångbryggeri, dont les produits sont servis dans de nombreux établissements locaux.

Pour encore plus d’adresses gourmandes dans la région, consultez notre page dédiée au Jämtland Härjedalen.