L'archipel de la Côte Ouest

HARENG, HISTOIRE ET SAFARIS DE PÊCHE AUX FRUITS DE MER

Le hareng est si apprécié sur la côte Ouest que l’on célèbre chaque année la Journée du hareng le 6 juin. Venez participer aux festivités et prendre un verre dans un des jolis villages de pêcheurs. Ne manquez pas le célèbre îlot de Klädesholmen ni le restaurant flottant Salt & Sill, sur le front de mer, très fréquenté. Joignez-vous aux pêcheurs locaux pour un safari de pêche au homard, aux huîtres et aux moules.

DES ÎLES, ENCORE DES ÎLES, TOUJOURS DES ÎLES

Les îles les plus à l’ouest sont celles de Väderöarna , façonnées par le vent et les intempéries comme leur nom l’indique (Weather Islands), sont un paradis pour les amateurs de kayak et de fruits de mer. À Käringön, vous trouverez de pittoresques cabanes de pêcheurs peintes en rouge, des petits pavillons et des jardins qui n’ont pas changé depuis le 19e siècle.

LE RENDEZ-VOUS DES PEOPLE

Marstrand est une étape incontournable. Ce terrain de jeu pour têtes couronnées et autres célébrités peut s’enorgueillir d’une histoire riche et fascinante. Depuis le Fort de Carlsten (Carlstens fästning), la vue sur l’archipel est magnifique. 

UN PARC NATIONAL MARIN

À ne pas manquer non plus, le premier parc national marin de Suède, Kosterhavet, autour des îles Kosteröarna où les voitures sont interdites, et où l’on peut admirer des paysages uniques de plages et d’îles rocheuses. Citons également l’île d’Åstol, tout près de Tjörn, réputée pour ses fruits de mer fraîchement fumés.

DES VILLAGES DE PÊCHEURS PITTORESQUES

Les villages de pêcheurs, déments et pittoresques, méritent largement une visite. Parmi eux, citons Grebbestad, d’où proviennent 90 % des huîtres suédoises ? C’est aussi là que se trouve Everts Sjöbod, un bateau-maison restauré datant du 19e siècle, qui propose des safaris écologiques aux fruits de mer et des séances de dégustation. Ou le village de pêcheur Fjällbacka avec ses maisons anciennes en bois rouge, ses ruelles pittoresques, son archipel et ses environs. Cette destination nature d'exception, qui combine le charme du bord de mer, la gastronomie - entre coquillages et crustacés - et la découverte des îles en bateau, résume à elle-même l’esprit et l’art de vivre de la Côte Ouest auxquels l'actrice suédoise Ingrid Bergman était si attachée.

ROMANS POLICIERS EN BORD DE MER

L'auteur Camilla Läckberg a aussi été inspirée par Fjällbacka, avec ses romans policiers, qui à rendu le village de pêcheurs féérique célèbre. Bienvenue sur les lieux du crime.

Lysekil est un bon point de départ pour partir à la découverte des îles, notamment Skaftö, où se trouvent Fiskebäckskil et Grundsund, charmants villages de carte postale aux maisonnettes en bois rouges nichées au bord de l’eau. L’île abrite aussi plusieurs réserves naturelles avec des sentiers de randonnée et des pistes cyclables.