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Noël à Göteborg
À partir de la mi-novembre, le parc d'attractions de Göteborg, Liseberg, accueille le plus grand marché de Noël de Suède. Le parc s'illumine alors grâce à ses 5 millions de lumières de Noël.
Crédit photo: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se

Noël à Göteborg

À Göteborg, on adore Noël pour les chœurs de chants traditionnels, la lueur des bougies, les patinoires en plein air, les cornets d'amandes caramélisées, les échoppes d’objets d’artisanat et les spécialités culinaires de saison. Sans compter les millions de guirlandes lumineuses.

Chants de Noël, patin à glace et ambiance chaleureuse

Bältespännarparken est un petit parc qui se métamorphose à Noël. Venez profiter de sa patinoire en plein air, savourer un cornet d'amandes caramélisées et profiter du café du Noël si accueillant, en vous laissant bercer par les chœurs de Noël.

Marchés de Noël

À Göteborg, il existe de nombreux marchés de Noël de qualité. Parmi les marchés de Noël les plus réputés de la ville et de ses environs, on distingue : le marché de Noël du quartier de Haga, celui de Kronhuset ou encore celui du centre commercial de Nordstan. En périphérie de la ville, le Château de Gunnebo, un magnifique manoir entouré de vastes jardins, accueille aussi un marché de Noël qui vaut le détour. Le parc d’attractions de Liseberg tient quant à lui le haut du pavé avec ses millions de lumières et le plus grand marché de Noël de Suède.

Fika de Noël

Pour vous réchauffer, pensez à faire une pause-café/thé ou fika dans les jolies rues pavées du quartier de Haga. Faites le plein de lussekatter faits maison, ces petits pains au safran traditionnels de la période de Noël, ou dévorez un énorme pain à la cannelle (kanelbulle) chez Café Husaren.

Le julbord, smörgåsbord de Noël

Le julbord, la version du smörgåsbord que l’on déguste pendant la période de Noël, est un buffet de spécialités suédoises. Au menu : de nombreuses variantes de hareng mariné, « la tentation de Jansson » (gratin crémeux de pommes de terre aux anchois), du saumon mariné et bien plus. Vous pouvez accompagner ces plats de bière, de snaps ou encore de julmust, une boisson gazeuse populaire en Suède et que l'on sert essentiellement avant et pendant Noël. Autre spécialité de Noël, le fameux glögg suédois (vin chaud épicé) dans lequel vous pourrez tremper de délicieux biscuits au gingembre, appelés pepparkakor en suédois. À moins que vous ne préfériez un bon chocolat chaud ?

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Noël à Göteborg

À partir de la mi-novembre, le parc d'attractions de Göteborg, Liseberg, accueille le plus grand marché de Noël de Suède. Le parc s'illumine alors grâce à ses 5 millions de lumières de Noël.

Photo: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se

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Noël à Göteborg

Photo: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se

Haga

Photo: Ingeborg Lindseth

Fika de Noël

Photo: Magnus Carlsson/imagebank.sweden.se