Bruncher à Stockholm : nos 5 meilleures adresses

Le temple du brunch asiatique : Berns

Situé dans un superbe hôtel avec un décor du 19e siècle, Berns, c’est une cuisine gastro asiatique, dans un cadre luxueux. Au menu de ce brunch : Raviolis chinois, wok au tofu, poulet aux noix de cajou, sushis, saumon japonais et bien d’autres ! Attention, on vous conseille de réserver longtemps à l’avance, car le lieu est très prisé. Informations pratiques : 

La détente en plein SOFO : Pom & Flora

Très réputé à Stockholm, Pom & Flora est un café à l’ambiance intimiste. Ici, pas de chichi, le service est décontracté et on se sent comme chez soi ! Avec une carte entièrement « homemade », il y en a pour tous les gouts. 

Le arty à Söder : Fotografiska

Quoi de mieux que de bruncher face à une des plus belles vues de Stockholm ? Ici, au dernier étage du musée, vous pourrez goûter à des recettes à base d’ingrédients d’origine locale et biologique chaque fois que possible. Au menu : scones frais, salade de fenouil et d’aneth, œuf pochés aux épinards ou encore légumes marinés.

Le jazzy au soleil : Södra teatern

Très populaire auprès des locaux (et on comprend pourquoi), ici on allie la musique jazz live à la gastronomie. Depuis son salon extérieur ou la terrasse Mosebacke, on peut admirer la vue sur le port de Gamla Stan, l’île de Skeppsholmen et Djurgården. Au menu : œufs brouillés, bacon, pommes de terre sautées, poulet, variété de fromages, charcuterie et leur spécialité les mini-durci tacos de saumon ou barbecue. 

Le gastro abordable au bord de l'eau : Oaxen slip

Situé au bord de l’eau sur l’île de Djurgården, Oaxen Slip est le bistro du gastro Oaxen Krog à l’étage. Oaxen, c’est un petit bijou à tester pour goûter aux saveurs suédoises d’origines locale et de saison dans un cadre ultra design.On vous conseille de réserver en été, car la terrasse extérieure offre peu de places. 

Quelques autres à tester :

• Långa Raden : dans l’hôtel Skeppsholmen 
• Nytorget, Urban Deli
• Kvarnen : restaurant légendaire dans le vieux quartier dans Södermalm. 
• Greasy Spoon : pour un brunch à l’anglaise ou végétarien.
  

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